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Si può sostituire la farina non specifica per la farina di torta in una torta cibo angelo?

 
Si può sostituire la farina non specifica per la farina di torta in una torta cibo angelo?
il miglior sostituto per la farina dolce è 2 tazze di farina meno 2tablespoons più 2 cucchiai di amido di mais.