Come fare torta di carote senza l'utilizzo di prodotti a base di uova?

Come fare torta di carote senza l'utilizzo di prodotti a base di uova?
Ho aggiunto un link a questa domanda, srefoodblog (http://srefoodblog.blogspot.com/2007/03/eggless-carrot-cake.html) ha una grande ricetta per voi da seguire vorrei suggerire bookmarking che hanno un sacco di altre ricette eccezionale.