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Come ti prepari mele secche per la torta di mele?

 
Come ti prepari mele secche per la torta di mele?
Mettetele in una ciotola di acqua con un cucchiaino di bicarbinate di soda e il succo di mezzo limone. Coprire la ciotola e lasciare per una notte in un luogo fresco. Lavare e asciugare con un asciugamano immediatamente prima dell'uso.