Come si usa lo yogurt in un mix brownie al posto del burro?

Come si usa lo yogurt in un mix brownie al posto del burro?
Lo yogurt non è un buon sostituto per il burro in qualsiasi ricetta; yogurt è più basso contenuto di grassi, più alto in un liquido e di gran lunga più acido del burro. Queste qualità lo rendono molto diverso da burro, quindi non è un buon sostituto.