Perché coca esplodere con Mentos?

Perché coca esplodere con Mentos?
Ci sono diverse ragioni postulate, ma la comunità dei fisici si è posata sulla nucleazione come la ragione. La ragione per cui la soda scoppia così violentemente dalla bottiglia è in realtà duplice: una diminuzione della tensione superficiale della soda (a causa di dissoluzione Mentos), e un aumento in siti di nucleazione (siti dove bolle di CO2 possono formare) all'interno del flacone ( a causa della superficie ruvida Mentos). Entrambi questi fattori rendono l'anidride carbonica nella soda meno probabilità di rimanere disciolto e più probabile che diventi gassoso. L'effetto fontana è da tutto il CO2 che va da disciolta a gas in una sola volta, e ad un ottimo prezzo.