Sarà ricotta influenzare le persone che hanno tolleranza al lattosio?

Sarà ricotta influenzare le persone che hanno tolleranza al lattosio?
Sì, la maggior parte dei formaggi Cottage farà. Ricotta, in teoria, dovrebbe essere a basso contenuto di lattosio in quanto si tratta di preparazione tradizionale si sta scaldando il latte fermentato fino a quando la cagliata ciuffo. Tuttavia la maggior parte formaggi casetta venduti in Nord America oggi sono "scremati", il che significa che panna, latte o solidi vengono aggiunti alla ricotta.