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Perché ricotta diverso dal formaggio cheddar?

 
Perché ricotta diverso dal formaggio cheddar?
ricotta è fatta in casa formaggio, è uno dei formaggi molli. Il latte trasformato in cagliata poi va a processo formaggio. non è maturato also.cheddar formaggio appartiene alla grande Britan. è formaggio a pasta dura semi. è formaggi stagionati