Come si fa a distruggere mozzarella fresca?

Come si fa a distruggere mozzarella fresca?
Una grattugia ordinaria farà il trucco. Assicurarsi che il formaggio è freddo, direttamente dal fridge.If non si sta usando immediatamente il formaggio grattugiato, metterlo in un sacchetto sigillato o un contenitore, conservarlo in frigorifero e utilizzarlo entro un paio di giorni.