Quanto tempo ci vuole esattamente per la mozzarella di plasmare esattamente?

Quanto tempo ci vuole esattamente per la mozzarella di plasmare esattamente?
Questo è esattamente ciò che esperimenti scientifici sono per. Quanto tempo ci vorrebbe dipenderebbe da variabili quali la temperatura, l'imballaggio, l'umidità, l'esposizione, ecc