Fa buio influisce cheddar provolone e formaggio svizzero di muffa?

Fa buio influisce cheddar provolone e formaggio svizzero di muffa?
Muffa sul formaggio è principalmente influenzata dalla temperatura piuttosto che la luce, tuttavia scientificamente luce non creare calore, in modo da mantenere fuori al sole promuoverebbe la muffa sul formaggio.