Quali ingredienti principali sono in gelato?
Ci sono molti diversi tipi di basi gelato. Io preferisco fare una base di crema quando si effettua il gelato. La base principale è composto da uova, crema calda, e zucchero. ingredienti secondari sono aggiunti per rendere variazioni, e la miscela è raffreddata. Dopo raffreddamento viene aggiunto alla macchina gelato.
