Qual è la percentuale di caseina nel latte di capra?
Qual è la percentuale di caseina nel latte di capra?
Sia il latte di capra e proteine del latte di mucca sono composti da circa 80percent proteina caseina e proteine del siero del 20 per cento. Una tazza di latte di ofgoat contiene quasi 9 grammi di proteine.
