Si può fare la crema frusta su 2 per cento del latte?

Si può fare la crema frusta su 2 per cento del latte?
No, avete bisogno almeno di circa il 30% di crema (materia grassa del latte), per essere in grado di frusta. Questo di solito significa che è necessario almeno un panna da montare chiaro,
sebbene la maggior parte si preferisce panna da montare pesante, come è più affidabile e stabile. E 'possibile che alcune creme leggeri (non panna da montare) di avere abbastanza grasso per sbattere, ma di solito cadere al grasso intorno al 20%.