Qual è la differenza beetween latte pelle e il latte del 2 per cento?

Qual è la differenza beetween latte pelle e il latte del 2 per cento?
Il latte scremato viene effettuata quando tutta la crema (chiamato anche materia grassa) viene rimosso da latte intero. Il latte intero ha tra grasso 3 e il 4%. 2% ha la materia grassa del latte ridotto a circa la metà.