Sostituto di metà e metà?
Se non si dispone di metà e metà è possibile sostituire con una delle due cose. In primo luogo è possibile utilizzare il latte, anche se questo non sarà quasi come cremoso e può effettuare sia il gusto e la consistenza di ciò che si sta facendo. In alternativa, se si dispone di panna si può mescolare la panna con il latte a basso contenuto di grassi per la metà in casa e metà.
