Qual è la crema?

Qual è la crema?
Cream è un prodotto lattiero-caseario, più comunemente da latte vaccino. Quando una mucca viene munta, se il latte è permesso di sedere indisturbati, la panna, un liquido composto di materia grassa del latte salirà verso l'alto, e può essere scremato fuori. Il risultato lascia un latte più sottile, con meno grassi (latte scremato) e la crema ricca di grassi del latte. Crema può essere utilizzato per caffè e tè sapore, addensare sughi e salse, panna montata con un tocco di zucchero e crema di tartaro in panna montata, sbattuto in gelato con un po 'di zucchero e aromi, e in altre ricette. Sarebbe nel dispositivo di raffreddamento del latte del negozio di alimentari etichettati come "panna" o "panna montata".