Si può sostituire frusta fredda per montare la crema?

Si può sostituire frusta fredda per montare la crema?
A seconda della ricetta, frusta fresco dovrebbe in molti casi beinterchangeable con panna da montare come un più basso contenuto calorico substitute.Cool frusta è una imitazione di panna montata, chiamato "whippedtopping" dai suoi produttori.