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Come si può tagliare un cosciotto d'agnello?

 
Come si può tagliare un cosciotto d'agnello?
strumenti di cottura sono tutto, in modo da essere sicuri il coltello è buono e nitida. Eseguire il coltello della lunghezza della gamba (il meglio che si può) e poi tagliare verso il basso in pieces.ALWAYS servono tagliate ad angolo retto fino all'osso, tagliando verso di essa (l'idea è che si sta affettando attraverso il grano della carne) .