Si può cucinare un arrosto in un fornello lento senza l'utilizzo di acqua?

Si può cucinare un arrosto in un fornello lento senza l'utilizzo di acqua?
Una piccola quantità di acqua è buona, soprattutto se si utilizza verdura - cipolle, aglio, carote, porri e così via.Se per qualche motivo non si vuole usare l'acqua che sarebbe stata una buona idea mettere un rack in il fondo della pentola a sedere l'arrosto on.A cremagliera circolare, di quelli che vengono con wok, sono facilmente ed economicamente disponibile nei negozi di cucina e sono l'ideale per tutti i tipi di cottura grande pentola. Mi consiglia di utilizzare un rack per tutti fornello a gas arrosti, le scorte e le minestre, in quanto si ferma gli ingredienti che attaccano alla base e significa che non c'è bisogno di continuare a mescolare, che è una pessima cosa quando la cottura questi tipi di alimenti .