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Come si ottiene una torta dalla padella?

 
Come si ottiene una torta dalla padella?
In primo luogo, eseguire un coltello da tavola intorno al perimetro interno della teglia, quindi inserire una piastra di cena capovolta sulla parte superiore e girare sia più e impostare il piatto piano sul bancone. La torta deve cadere facilmente, a condizione che uno spruzzato la padella prima di mettere la pastella torta in essa prima della cottura. L'altro "trucco" è di non lasciare la torta raffreddare completamente prima di rimuoverla dalla teglia - forse solo dopo un raffreddamento 20-30 minuti.