Quanto vale 1 tazza di prezzemolo fresco rispetto al prezzemolo secco?

Quanto vale 1 tazza di prezzemolo fresco rispetto al prezzemolo secco?
che uso quasi lo stesso rapporto di sostituto per la maggior parte delle erbe. 3 a 1. Si desidera un terzo della quantità di secchi come la quantità di fresco che viene richiesto. Questo sarebbe di circa 1 cucchiaino di secchi di un cucchiaio di fresco, o 1/3 tazza di secchi per la 1 tazza di fresco. Tuttavia, dipende anche da come fresco vostre erbe essiccate sono. erbe secche più freschi avranno un sapore più forte e si può essere in grado di utilizzare meno. erbe secche più vecchi avranno un sapore più debole e possono richiedere più. Se il prezzemolo deve essere usato come guarnizione, non vorrei sostituire secchi.