A che serve cavolo verde fare per il vostro corpo?

A che serve cavolo verde fare per il vostro corpo?
http://en.wikipedia.org/wiki/KaleKale è considerato un vegetale altamente nutriente con potenti proprietà antiossidanti ed è anti-infiammatori. [1] Kale è molto alta in beta carotene, vitamina K, vitamina C, luteina, la zeaxantina e ragionevolmente ricco di calcio. A causa del suo alto contenuto di vitamina K, pazienti che assumono anticoagulanti quali warfarin sono incoraggiati ad evitare questo cibo in quanto aumenta la concentrazione di vitamina K nel sangue che è quello che i farmaci sono spesso tentando di abbassare. Ciò solleva efficacemente la dose efficace del drug.Kale, come con broccoli e Brassica contiene sulforafano una sostanza chimica creduto di avere potenti proprietà anti-cancro, in particolare quando tritato.