Come fai a mantenere il sedano croccante?

Come fai a mantenere il sedano croccante?
Inizia da taglio di ogni stelo, risciacquo e mettendoli in un sacchetto di plastica, piuttosto che la memorizzazione intatto il gruppo. Conservare nel bidone in frigo, ben lontano dai lati e sul retro del frigo per evitare il congelamento, che rovina. Cospargere il sedano di tanto in tanto per tenerlo croccante. Se il sedano è già appassito, poi ammollo in acqua fredda per alcune ore restituirà alcuni dei lavaggio crispness.I e asciugare molto bene, poi avvolgere in un foglio di alluminio, avendo cura di coprire completamente. Poi posto nelle drawer.I più nitide usare primo metodo, deposito borse di plastica, ma avvolgere le verdure in un tovagliolo di carta umido prima di metterli nella borsa. Questo funziona bene anche senza dover ritagliare ciascun pezzo e l'umidità dalla carta assorbente elimina la necessità di aggiungere acqua. Durano molto più a lungo in un drawer.I vegetariano può 100% vouch per il metodo di carta stagnola. In realtà ho avuto sedano durare per mesi avvolto in carta stagnola. Non c'è bisogno di tagliare.