Quanto tempo per cucinare costolette di maiale disossata spessore da 2 pollici?

Quanto tempo per cucinare costolette di maiale disossata spessore da 2 pollici?
Sì, marrone, poi la stagione (sale attira l'umidità verso la superficie, in modo da non si vuole stagione prima di marrone). Essi risultano meglio se cotto in un forno olandese (umida e tenera). 350 a 375 gradi. 1 braciole pollici - 45 a 55 minuti, 1 1/2 pollici Chops - da 60 a 70 minuti, 2 braciole pollici - circa 1 1/2 ore. A quote più elevate si dovrà cuocere più a lungo. Saprete si fa quando il centro non è più rosa. Controllare sempre. Spero che questo ti aiuti! : O)