È latte di soia bene per i diabetici?
È latte di soia bene per i diabetici?
Il diabete è causato dalla produzione di insulina insufficiente o l'incapacità del corpo di utilizzare in modo efficace l'insulina per elaborare gli zuccheri nel sangue. L'insulina è necessaria per le cellule di utilizzare energia da alimenti. Il latte di soia, il latte senza lattosio a base di soia, è un'ottima fonte di proteine di soia, che può aiutare il controllo di zucchero nel sangue. Se si desidera utilizzare il latte di soia, consultare il proprio medico prima. Gli isoflavoni della soia e il diabete moderate quantità di isoflavoni e proteine di soia si trovano nel latte di soia, la bevanda priva di latte di soia a terra. isoflavoni dietetici sono stati ipotizzati per esercitare un effetto anti-diabetici interrompendo perossidazione lipidica, un processo di radicali liberi, che potenzia la patogenesi del diabete e delle sue complicanze, come le malattie cardiovascolari. Indice glicemico indice glicemico è una misura dell'effetto di alimenti contenenti carboidrati sulla glicemia. Il latte di soia è considerato un basso contenuto di carboidrati indice glicemico che mantiene più costante i livelli di zucchero nel sangue in modo che non si rilascia enormi quantità di insulina in una sola volta. Il latte di soia può anche avere effetti benefici sulla insulino-resistenza e diabete di tipo 2. Gli alimenti fibra solubile ricchi di fibre, come il latte di soia, si soffermerà nel vostro stomaco per qualche tempo. Fibra forma un gel in acqua nello stomaco che aggiunge alla rinfusa agli alimenti senza calorie supplementari. Questo rallenta la digestione e frena l'appetito. Questo riduce l'assorbimento dei carboidrati nel flusso sanguigno e impedisce in tal modo i picchi di zucchero nel sangue legati alla assunzione di cibo. L'americano medio consuma da 12 a 18 g di fibre al giorno, anche se le raccomandazioni giornalieri richiedono 18 a 36 g al giorno. DIABETE E COLESTEROLO un forte legame tra l'aumento del grasso corporeo e lo sviluppo del diabete è ormai ben consolidata. Il colesterolo, trigliceridi e gli altri grassi di corpo sono normali componenti del sangue. Anche se servono molte importanti funzioni corporee, livelli elevati possono essere pericolosi. Il latte di soia è un alimento colesterolo-combattimento. I ricercatori hanno scoperto che il consumo di non più di 25 g di proteine di soia al giorno può abbassare i livelli di colesterolo dal 10 al 15 per cento, secondo Amy Foster Magnuson del Thagard Student Health Center presso la Florida State University.
