Come rendere cotolette di pollo senza di loro frittura?
Questa ricetta qualcuno ha dato è buono, ma ho anche consiglia sempre fare una salsa per cuocere con il pollo- questo ti dà pollo con molto più sapore e lo rende bello e così moist- che non si asciughi. Una salsa per provare è quello di rosolare il vino bianco, pollo brodo, burro e il succo di limone, con un pizzico di farina. Riscaldare sul med-basso finché non si addensa, poi versate sopra il modo in cui parte di pollo attraverso il tempo di cottura.
INGREDIENTI
4 disossati metà senza pelle petto di pollo
sale e pepe qb
1 cucchiaino di dragoncello secco
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1/4 tazza
INDICAZIONI
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 ° C).
- Stagione il pollo con sale , pepe e dragoncello; irrorare con il succo di limone. Mettere da parte.
- Mettere una padella da forno o forno olandese a fuoco medio e fate sciogliere il burro. Mettere il pollo nel piatto, girando per ricoprire entrambi i lati. Coprire il pollo con un foglio di carta da forno, e poi coprire con un coperchio.
- Cuocere in forno preriscaldato per 10 a 15 minuti, o fino a quando il pollo è cotto.
