Alimentari e cucina > Tecniche di cottura > frittura e sauteeing alimenti > Quali sono i fattori da considerare quando la frittura?

Quali sono i fattori da considerare quando la frittura?

 
Quali sono i fattori da considerare quando la frittura?
Assicurati di aggiungere un sacco di burro o olio, e impostare il tomedium alta temperatura per friggere ad un ritmo moderato. Mescolare o spostare il cibo aroundoccasionally per evitare che si attacchi. Abbassare o alzare il calore ASNEEDED.