Perché il costo di burro caseificio più di burro di caseificio?

Perché il costo di burro caseificio più di burro di caseificio?
RISPOSTA: Perché un caseificio usa crema, che è il grasso rimosso dal latte da una centrifuga invece di latte in un caseificio. Il risultato è un burro dolce, ma richiede più latte per fare la crema così più costoso.