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Come si ottiene la gelatina di uno stampo?

 
Come si ottiene la gelatina di uno stampo?

  • Permette di gelatina per impostare fino a completo fermi, parecchie ore o durante la notte.
  • Prima unmolding, tuffo coltello in acqua calda e coltello correre intorno al bordo di gelatina per allentare.
  • stampo Dip in acqua calda, solo per cerchio, per 10 secondi.
  • Sollevare da acqua e tirare delicatamente la gelatina dal bordo di stampo con le dita umide. Mettere piatto da portata inumidito in cima alla muffa. Rimuovere delicatamente la muffa.