Alimentari e cucina > cottura al forno > pane > pane rapido > Pane alla banana > Perché caduta pane di banana in mezzo durante la cottura?

Perché caduta pane di banana in mezzo durante la cottura?

 
Perché caduta pane di banana in mezzo durante la cottura?
, perché quando si cucina in un tegame, si croste intorno al bordo prima, causando la pastella di guidare verso il centro.