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Come si fa a soffocare i biscotti?

 
Come si fa a soffocare i biscotti?
Choke biscotti sono fatti da 'soffocamento' pezzi unici di pasta piuttosto che rotolare e tagliare con un biscotto taglierina I pezzi sono strozzate poi arrotondato e lasciato cadere su uno strato di biscotto o pan biscotto e al forno.