Come si fa a evitare bordi torta crosta dalla combustione?

Come si fa a evitare bordi torta crosta dalla combustione?
È possibile tagliare sottili strisce di carta stagnola e coprire i bordi scanalati; questo può essere problematico, però, dal momento che è difficile ottenere il foglio di rimanere dove si desidera O seli metta è possibile acquistare il prodotto commerciale, che è molto più facile lavorare con. E 'la forma di una scatola di latta o di plastica anello gigante e si siede direttamente sui bordi della torta, lasciando il centro aperto per Browning. La maggior parte dei negozi di cucina e alcuni grandi magazzini di sconto porteranno questo per circa $ 20.