Qual è la ricetta per la torta di spagna al cioccolato?

Qual è la ricetta per la torta di spagna al cioccolato?
Tipo Basta torta al cioccolato spugna nel motore di ricerca e pagine di ricette venire o utilizzare la ricetta qui sotto.

195 g di farina

200 g di zucchero bianco

25 g di cacao in polvere, setacciato

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino bicarbonato di sodio

1/4 cucchiaino di sale

75 g di burro non salato, fuso

240 ml di acqua tiepida

1 cucchiaio di succo di limone o aceto

1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Per la glassa

170g cioccolato fondente tritato

crema 180ml

1 Tbl burro non salato, a temperatura ambiente
Metodo
Preriscaldate il forno a 177 gradi C. Imburrare e allineare la base della vostra tortiera con carta da forno. In una grande ciotola, mescolate insieme la farina, lo zucchero, cacao in polvere setacciata, il lievito, il bicarbonato e il sale. Aggiungere il burro, acqua, succo di limone o aceto fuso e la vaniglia. Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a ben amalgamati. Versare in vostra tortiera preparata e cuocere in forno già caldo per circa 35 minuti, o fino a quando la spugna rimbalza indietro quando leggermente premuto e uno spiedino inserito nel centro della torta esce pulito. Togliere dal forno e disponga su una rastrelliera per cool.Place il cioccolato tritato in una ciotola in acciaio inox. Scaldare la panna e il burro in una piccola casseruola a fuoco medio. Portare solo ad ebollizione e poi immediatamente versare sopra il cioccolato. Lasciare riposare per cinque minuti, quindi mescolare fino a che liscio. Lasciare assestare la ganache a temperatura ambiente fino al dente (circa un'ora) e poi battere fino al liscio e leggero. Distribuire la ganache sopra la torta raffreddata e godere Fai tartufi con qualsiasi sinistra sopra ganache: posto la ganache in frigo fino alla ditta (per diverse ore o durante la notte). Quando si è pronti, REMOVEF ROM frigo. Stendere un po 'di cacao in polvere su una superficie piana o un piatto, poi con le mani e un cucchiaino, formare il cioccolato in giro, bite-sized palle. Sostituzione immediatamente le palline nel cacao in polvere e voilà - tartufi fatti in casa!