Come si fa a fare nidi di meringa
Come si fa a fare nidi di meringa
di fare il miglior nidi di meringa di cui avrete bisogno:?
150 g di zucchero bianchi
3 uova
Aka. 50 g di zucchero per 1 uovo bianco
Metodo:.
1. Montare a neve gli albumi con una frusta elettrica a bassa velocità fino a quando davvero frizzante e schiuma come.
2. Ruotare la frusta fino a media velocità e mantecare per altri 2 minuti o giù di lì fino a quando i bianchi sono molto spumoso e piuttosto densa. Dont sopra frusta le meringhe nel caso in cui essi non impostati.
3. Frullare sulla velocità media o alta e aggiungere un cucchiaio di zucchero alla volta.
4. Dopo aver sbattuti lo zucchero la miscela deve essere molto lucenti e spessi.
5. È possibile pipe l'impasto in forme interessanti swirly oppure si può semplicemente cucchiaio è su una teglia con carta da forno prova.
6. Cuocere in forno per circa a 1 ora o fino a doratura su 100 ° C -. 150 ° C si pepends dal tipo di forno che hai e quanto grande e quanto si sbattuti tuoi meringhe per
Lascia raffreddare in forno
Best servito:.
con yogurt e frutta fresca in cima
.
