Ha formaggio svizzero andare male se si è fuori dal frigorifero?

Ha formaggio svizzero andare male se si è fuori dal frigorifero?
Ho lasciato un pacchetto sigillato in fabbrica di formaggio svizzero fuori dalla refirgerator per quasi 24 ore. Ho poi messo in frigorifero. Più tardi quel giorno ho aperto. Si sentiva un po 'grassa, annusato e assaggiato la stessa.