Sarebbe il mais ceroso essere un addensante adeguato per frozen yogurt?

Sarebbe il mais ceroso essere un addensante adeguato per frozen yogurt?
Mais ceroso, conosciuto anche come modificato alimentari Amido hanno preziose proprietà che tenerlo da abbattere quando congelati. Inoltre, sono molto pulite quando cotti e dare un brillante, aspetto chiaro di frutta torta fillings.Waxy mais non istituire società come amido di mais, ma piuttosto rende una pasta morbida che ha la stessa consistenza calda e fredda. Pertanto, non è adatto per le otturazioni crema torta.