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Si può fare di biscotti senza lievito?

 
Si può fare di biscotti senza lievito?
È possibile creare il proprio lievito in polvere per la pettinatura 2 cucchiaini di crema di tartaro, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino e-amido di mais. Mescolare bene e aggiungere questo mix per ogni tazza di farina nella vostra ricetta.