Si può usare la polvere di cacao al posto del cioccolato di cottura?

Si può usare la polvere di cacao al posto del cioccolato di cottura?
Sì, si potrebbe, si dovrebbe mescolare con acqua o latte per fare la polvere di un liquido. Questo non sarebbe buono come cioccolato cottura, ma sostituirà bene.