ricotta è una carne?

ricotta è una carne?
No, ma un prodotto a base di carne può essere utilizzato nella sua produzione e rimanere in tracce nel formaggio product.Cottage è fatta da coagulazione e proteso latte vaccino e quindi aggiungendo (di solito) un po 'di panna e salt.However, mentre casetta piccola-cagliata il formaggio è di solito da latte cagliato con un acido cibo, la ricotta grande cagliata può essere coagulato con caglio animale, un enzima non-vegetariani che è spesso un prodotto della macellazione degli animali. Vegetale "caglio" esiste, ma il tipo utilizzato spesso non viene precisato sull'etichetta del prodotto. Potrebbe essere necessario contattare il produttore per essere certi che cosa coagulante utilizzato.