Si può ricongelare torta di mele crudo?

Si può ricongelare torta di mele crudo?
Se c'è un modo per evitarlo, mi piacerebbe suggerisco di non ri-congelamento di una torta di mele crudo. La ragione è che la pasta brisée sarà inferiore una volta che è ri-congelato. Congelati e poi scongelati crosta di pasta assorbe molta umidità dal gelo; se poi ri-congelare, tutto ciò che l'umidità sarà anche congelare che fa sì che la crosta di essere piatta e non marrone pure. Se è possibile, provare a cuocere la torta e poi ri-congelare. Sarai più felice con i risultati.